食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，2023年上半年，呼和浩特市食品安全抽檢工作以為遵循，以提升效能為目標(biāo)，充分發(fā)揮食品抽檢工作的導(dǎo)向和預(yù)警作用，對食品安全風(fēng)險進(jìn)行嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控，有力保護(hù)人民群眾的食品安全。截至目前，全市已完成食品抽檢3116批次。
01.注重統(tǒng)籌安排 增強(qiáng)覆蓋全面性
合理調(diào)度11895批次的年度抽檢任務(wù)。一是聚焦主責(zé)主業(yè)，與日常監(jiān)管相結(jié)合，涵蓋食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)三大環(huán)節(jié)，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、地方特色食品、餐飲食品、“三小”食品等品種，確保對食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)對象“全覆蓋”。目前已抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品1230批次，合格率為97.85%；二是緊扣時間節(jié)點(diǎn)，與節(jié)日市場檢查、學(xué)校食堂等專項(xiàng)檢查相結(jié)合，目前，共對14所學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行抽檢；三是充分發(fā)揮職能，與處理投訴舉報、案件查辦相結(jié)合，全面提升監(jiān)管工作效能。
02.堅(jiān)持問題導(dǎo)向 增強(qiáng)抽樣靶向性
一是構(gòu)建“你點(diǎn)我檢”常態(tài)化。堅(jiān)持“開門辦抽檢 服務(wù)惠民生”，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局以線上互動的方式，開展2023年呼和浩特市食品安全“你點(diǎn)我檢”首期信息征集工作。共征集食品抽檢信息7853條，接下來將根據(jù)消費(fèi)者“點(diǎn)選”的食品品種，以城鄉(xiāng)接合部、小食雜店為重點(diǎn)，對排名前十的產(chǎn)品組織抽檢。
二是針對風(fēng)險隱患較多的網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)節(jié)，覆蓋淘寶、京東、美團(tuán)、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等網(wǎng)絡(luò)熱門平臺及網(wǎng)紅餐飲單位的外賣和團(tuán)購食品，組織開展抽檢，進(jìn)一步增強(qiáng)抽檢工作的針對性和精準(zhǔn)度。
03.立足后續(xù)監(jiān)管 增強(qiáng)處置有效性
強(qiáng)化抽檢結(jié)果的公開和運(yùn)用，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局將抽檢結(jié)果公布作為食品安全監(jiān)管工作的重要內(nèi)容，以及促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任、引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)的有效手段，嚴(yán)格依照法定程序，及時向社會公布抽檢信息。同時，對2022年監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品檢出率較高的產(chǎn)品類別及生產(chǎn)經(jīng)營場所實(shí)施靶向性抽檢，及時化解食品安全風(fēng)險。
下一步，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局將充分發(fā)揮食品抽檢排查食品安全風(fēng)險隱患和在食品安全監(jiān)管中的“雷達(dá)”作用，抓實(shí)食品抽檢這一民生實(shí)事，不斷提升食品安全水平。（來源：呼和浩特市市場監(jiān)督管理局微信號）