為全面落實(shí)食品安全“要求、壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同教體、衛(wèi)健、公安等部門制定印發(fā)《宣城市學(xué)校食品安全定期會(huì)商工作制度》，將校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)“分析、研判、管控、溝通”與日常監(jiān)督管理相結(jié)合，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)的研判和管控。
該機(jī)制建立以來，各部門圍繞病媒生物防治、農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬污染、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物及有機(jī)物污染、復(fù)用餐飲具清洗消毒等食品安全問題及風(fēng)險(xiǎn)，召開專項(xiàng)會(huì)商，進(jìn)行分析研判，促進(jìn)監(jiān)管力量整合、工作融合，同時(shí)，落實(shí)“長江禁漁”、拒絕餐飲浪費(fèi)等重點(diǎn)工作。
為避免“一商了之”，各部門及時(shí)梳理形成風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商檔案，列出任務(wù)清單，并跟蹤任務(wù)執(zhí)行，分析防控措施落實(shí)情況、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)變化及現(xiàn)狀等，并于下次會(huì)商時(shí)予以反饋。持續(xù)加強(qiáng)“兩超一非”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)銷售使用高毒、禁用、限用農(nóng)藥獸藥及不執(zhí)行休藥期等違法違規(guī)行為；嚴(yán)厲查處超范圍超限量使用食品添加劑違法行為。共開展2次校園食品安全專題會(huì)商，及時(shí)高效地解決實(shí)際問題7件。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將落實(shí)并完善學(xué)校食品安全定期會(huì)商工作制度，提前化解苗頭問題，進(jìn)一步筑牢校園食品安全底線，保護(hù)廣大師生飲食安全。（來源：宣城市場(chǎng)監(jiān)督管理微信號(hào)）