為推進全市秋季校園食品安全工作落地落實，消除校園食品安全風(fēng)險隱患，保廣大師生飲食安全，連日來，陜西省咸陽市興平市市場監(jiān)管局全面排查推進校園食品安全工作。
推進專班“快”部署。按照市市場監(jiān)管局有關(guān)文件要求，及時制定部署校園餐飲專項整治工作實施方案，成立工作專班快速推進，統(tǒng)籌校園食品安全督查工作，確保監(jiān)管執(zhí)法走在隱患問題發(fā)生的前面。
加強聯(lián)動“重”指導(dǎo)。下設(shè)七個督查組，由興平市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，加強鎮(zhèn)、所聯(lián)查聯(lián)動，對全市校園食品安全開展拉網(wǎng)式排查，督導(dǎo)學(xué)校建立食品安全風(fēng)險防控動態(tài)管理機制，做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作，嚴(yán)格按照食品安全“兩個責(zé)任”的要求，切實防范化解校園食品安全風(fēng)險，牢牢守住不發(fā)生校園重大食品安全事故的底線。
突出重點“嚴(yán)”檢查。聚焦校園食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，對校園食品原料進貨把關(guān)、規(guī)范索票索證、食品加工操作規(guī)范、食品留樣、餐飲具消毒、配餐運送等方面進行嚴(yán)格檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題，要求立即整改，并采取“回頭看”的形式，及時復(fù)核整改效果，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險。
截至目前，興平市市場監(jiān)管部門共檢查校園食堂175家次，排查并消除食品安全風(fēng)險隱患19條，責(zé)令整改6家。（來源：中國食品報網(wǎng)）