為進(jìn)一步宣傳普及食品安全法律法規(guī)及科普知識，提升群眾食品安全意識，促進(jìn)社會共同關(guān)心、共治共享食品安全，助力包頭市成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市，連日來，包頭市市場監(jiān)管局組織開展以“尚儉崇信盡責(zé)同心共護(hù)食品安全”為主題的食品安全知識“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)商超、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)”食品安全知識“五進(jìn)”活動，活動分別走進(jìn)九原區(qū)梁家營子、九原萬達(dá)、包頭市第九十七中學(xué)（包鋼五中更名）、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)包頭有限責(zé)任公司、青福鎮(zhèn)保利社區(qū)，市檢驗(yàn)檢測中心，昆區(qū)、青山區(qū)、九原區(qū)市場監(jiān)督管理局等單位結(jié)合各自職能職責(zé)開展了形式多樣的宣傳活動。
食品安全知識“進(jìn)農(nóng)村”，飲食觀念有轉(zhuǎn)變
市市場監(jiān)管局、市檢驗(yàn)檢測中心、九原區(qū)市場監(jiān)督管理局走進(jìn)九原區(qū)梁家營子，結(jié)合農(nóng)村老年人集中的特點(diǎn)，向過往老年人講解了健康飲食習(xí)慣，指導(dǎo)居民正確運(yùn)用“包頭市檢驗(yàn)檢測中心”微信公眾號“惠民檢測”模塊，現(xiàn)場開展“你送我檢”活動，宣傳了反餐飲浪費(fèi)等。此次集中宣傳活動，將食品安全法治宣傳融入群眾日常生活中，為轉(zhuǎn)變老年人健康飲食起到了積極作用。
食品安全知識“進(jìn)商超”，創(chuàng)城工作再夯實(shí)
在九原萬達(dá)，圍繞提高創(chuàng)建國家食品安全示范城市知曉率為目標(biāo)，發(fā)放“反對餐飲浪費(fèi)”宣傳資料，現(xiàn)場講解了《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)和核查處置規(guī)定》等法律法規(guī)，超市經(jīng)營人員積極參與了“你送我檢”活動，執(zhí)法人員現(xiàn)場對消費(fèi)者關(guān)心的食品快檢及居家日用品檢驗(yàn)檢測相關(guān)問題進(jìn)行答疑和講解。通過此次宣傳，讓從業(yè)人員、消費(fèi)者進(jìn)一步提高對創(chuàng)建國家食品安全示范城市的認(rèn)識，切實(shí)營造起“我知曉、我參與、我支持”的濃厚創(chuàng)建氛圍。
食品安全知識“進(jìn)校園”，食堂管理更規(guī)范
在包頭市第九十七中學(xué)，執(zhí)法人員針對學(xué)校食堂的食品安全相關(guān)制度、原材料的采購驗(yàn)收、烹調(diào)配餐、餐具消毒、留樣管理、從業(yè)人員健康證、索證索票、食品添加劑等開展執(zhí)法檢查；食品安全快檢人員對食堂所用食材進(jìn)行抽樣，并現(xiàn)場展示食品快檢過程、講解食品快檢原理、發(fā)放食品安全宣傳資料、實(shí)時(shí)公布快檢結(jié)果；同時(shí)，開展了《關(guān)于肉食安全的消費(fèi)提示》的食品安全知識講座；顒舆M(jìn)一步推動落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，規(guī)范了學(xué)校食堂食品安全管理，增強(qiáng)了學(xué)校師生的食品安全意識。
食品安全知識“進(jìn)企業(yè)”，主體責(zé)任更壓實(shí)
在內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)包頭有限責(zé)任公司，開展了創(chuàng)建國家食品安全示范城市“員工打卡”活動，現(xiàn)場發(fā)放食品安全知識宣傳手冊，同時(shí)對企業(yè)的食品安全管理制度、生產(chǎn)記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及證明材料、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目、加工環(huán)境等項(xiàng)目開展執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化質(zhì)量管理，落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任。通過食品安全宣傳及執(zhí)法監(jiān)督，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理及食品安全源頭管控，保食品質(zhì)量安全。
食品安全知識“進(jìn)社區(qū)”，保護(hù)意識有提高
在青福鎮(zhèn)保利社區(qū)，通過向社區(qū)居民發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場答疑解惑、宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)、開展知識講座等方式，向居民普及如何鑒別食品虛假宣傳、防止消費(fèi)欺詐、健康科學(xué)的飲食方式以及如何增強(qiáng)食物中毒安全防范意識、依法維權(quán)和自我保護(hù)等方面的知識。通過通俗易懂的講解和工作人員幽默風(fēng)趣的互動，讓廣大居民對身邊存在的食品安全隱患有了一定認(rèn)知，有效增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識。
通過此次活動，進(jìn)一步提高了宣傳了廣大人民群眾食品安全科學(xué)認(rèn)知水平，擴(kuò)大了創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉率，提高了增強(qiáng)了社會公眾安全消費(fèi)意識和依法維權(quán)意識。（來源：包頭市場監(jiān)管微信號）