近日，湖北省襄陽市襄城區(qū)市場監(jiān)管局邀請社會監(jiān)督員、家長代表和社區(qū)負責(zé)人等代表走進校園，加強對校園食品安全的監(jiān)督。代表們跟隨食堂工作人員進入食堂操作間，實地查看了食材儲存、加工制作和餐具消毒等關(guān)鍵區(qū)域。他們仔細檢查了食材的保質(zhì)期、儲存條件，詢問了食品加工的流程和標(biāo)準(zhǔn)，對食堂的衛(wèi)生狀況和食品安全管理給予了高度評價。
襄城區(qū)市場監(jiān)管局以點帶面，主動作為，以近期民眾關(guān)注度較高的校園食品安全問題開展食品安全普法教育宣傳進校園活動，旨在提高學(xué)校及食品從業(yè)人員的行風(fēng)建設(shè)和自律意識，杜絕食品安全問題發(fā)生，共建透明、安全、放心的健康和諧校園食品消費環(huán)境。
“這些三無食品你們會分辨了嗎？”“會，學(xué)習(xí)食品安全知識非常必要！毕宄菂^(qū)市場監(jiān)管局古城市場監(jiān)管所胡華偉應(yīng)邀到襄陽第四中學(xué)義教部開展食品安全宣傳活動。胡華偉通過圖文并茂，以例為證的呈現(xiàn)方式深入淺出、生動形象地向現(xiàn)場食品操作人員及管理人員宣講了《中華人民共和國食品安全法》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》等法律法規(guī)及新頒布的標(biāo)準(zhǔn)。屏幕上滾動的一幅幅食品加工不衛(wèi)生的圖片，一樁樁違規(guī)操作導(dǎo)致的惡果，讓現(xiàn)場“學(xué)員”印象頗深。同時對近年來各地發(fā)生的典型校園食品安全事件進行剖析，以案警示，讓每一名食品從業(yè)人員感同身受，在進行食品加工中的任何疏忽可能都會導(dǎo)致巨大的危害后果，同時也將食品安全警示入心入腦，增加其“食品安全、人人有責(zé)”的意識，嚴守安全防線。督促企業(yè)和學(xué)校嚴格落實校園食品安全主體責(zé)任。
參加襄城區(qū)市場監(jiān)管局校園食品安全宣傳活動會議現(xiàn)場的教職工和食堂管理人員均認為這場培訓(xùn)意義深刻，受益頗深，并表示以后仍需鞏固學(xué)習(xí)，深化認知、強化意識，并在實踐中不斷強化，依法依規(guī)操作。本次培訓(xùn)活動提高了從業(yè)人員自我防范能力和食品安全意識，讓學(xué)校管理者、食品從業(yè)人員體會到國家對校園食品安全問題的“零容忍”，形成經(jīng)營者自律，學(xué)校及師生共同參與監(jiān)督校園食品安全的群防群治體系，切實落實校園食品安全。
校園食品安全關(guān)系到下一代的健康成長、家庭幸福和社會的穩(wěn)定，需要各方的共同努力，攜手共建安全、健康的校園食品安全環(huán)境。
此外，襄城區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，如果市民發(fā)現(xiàn)校園食品安全問題時，可保留相關(guān)證據(jù)及時向經(jīng)營者反映或者向市場監(jiān)管部門投訴。