為促進超市嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食品銷售行為，保.障食品安全，近日，山西省運城市河津市市場監(jiān)管局開展了放心食品超市公開承諾活動。全市大中型食品超市負責人參加。
會議上宣讀了《運城市市場監(jiān)督管理局〈關于進一步組織開展放心食品超市自我承諾活動實施方案〉》和《運城市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)〈運城市創(chuàng)建“食品經(jīng)營示范超市”活動實施方案〉的通知》，明確各食品超市從依法持證亮證經(jīng)營、嚴格自查落實責任、嚴格食品采購溯源、嚴格把好食品銷售關、嚴格規(guī)范散裝食品及農(nóng)產(chǎn)品銷售管理、嚴格人員管理和嚴格場所設施管理七個方面認真落實上述方案和通知，并組織各食品超市在會上進行了集中公開承諾。同時，簽訂了《放心食品超市自我公開承諾書》。
下一步，河津市市場監(jiān)管局將督促企業(yè)從嚴落實“放心食品超市”承諾內容，提升超市的管理和服務水平，按照運城市創(chuàng)建“食品經(jīng)營示范超市”活動要求，積極參與申報運城市“食品經(jīng)營示范超市”，為提升本地區(qū)人民群眾在食品安全領域的滿意度做出應有的貢獻。