7月16日，三只松鼠發(fā)布的業(yè)績預(yù)告顯示，2024年上半年，三只松鼠預(yù)計(jì)營收為50.40億元—51.00億元，同比增長74.19%—76.27%。三只松鼠稱“高端性價(jià)比”戰(zhàn)略發(fā)揮了作用，同時(shí)全渠道的打法進(jìn)一步夯實(shí)。三只松鼠稱，主要是今年堅(jiān)定執(zhí)行“高端性價(jià)比”總戰(zhàn)略，在“全品類、全渠道”的全新經(jīng)營基本盤中，重點(diǎn)推進(jìn)“一品一鏈”的供應(yīng)鏈持續(xù)創(chuàng)新升級(jí)，使得產(chǎn)品更具競爭力，同時(shí)進(jìn)一步激活了全渠道的業(yè)務(wù)潛能；積極推動(dòng)組織變革，通過“品銷合一”協(xié)同的組織理念，充分激活了組織潛能，形成了全新的組織活力；全渠道（短視頻+全渠道）協(xié)同的打法進(jìn)一步夯實(shí)，全渠道均實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長。此外，定位于“兒童高端健康零食”的子品牌實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長并獲得較好盈利。
勁仔食品的凈利潤同樣獲得大幅增長，2024年上半年，勁仔食品預(yù)計(jì)凈利潤為1.33億元—1.50億元，同比增長60.00%—80.00%。勁仔食品指出，主要是公司堅(jiān)定聚焦“大單品、全渠道、品牌化、國際化”發(fā)展戰(zhàn)略；持續(xù)深耕休閑魚制品、禽類制品、豆制品三大優(yōu)質(zhì)蛋白健康品類，不斷加大研發(fā)投入與產(chǎn)品創(chuàng)新；積極推動(dòng)品牌化升級(jí)；發(fā)力營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，堅(jiān)持全渠道發(fā)展戰(zhàn)略。凈利潤增長的主要原因一方面是營業(yè)收入增長帶來的規(guī)模效應(yīng)和供應(yīng)鏈效益優(yōu)化，另一方面是主要原材料如鳀魚、鵪鶉蛋、黃豆等價(jià)格同比均有所下降。
鹽津鋪?zhàn)拥膬衾麧櫷瑯訉?shí)現(xiàn)增長，今年上半年，預(yù)計(jì)凈利潤為3.10億元—3.30億元，同比增長26.18%—34.32%。鹽津鋪?zhàn)釉诠嬷兄赋觯瑯I(yè)績?cè)鲩L的原因是，其多個(gè)渠道、多個(gè)品類實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，持續(xù)聚焦七大核心品類，全力打磨供應(yīng)鏈，精進(jìn)升級(jí)產(chǎn)品力。產(chǎn)品全規(guī)格發(fā)展、全渠道覆蓋。今年上半年，雞蛋、油脂等部分原材料價(jià)格有所回落，整體生產(chǎn)成本有所下降。
良品鋪?zhàn)雍蛠硪练莸膬衾麧檮t均出現(xiàn)下跌。今年上半年，良品鋪?zhàn)宇A(yù)計(jì)凈利潤為2100萬元—3000萬元，同比減少84.15%—88.91%。針對(duì)凈利潤下跌，良品鋪?zhàn)臃Q，自2023年11月以來，其在門店渠道對(duì)部分產(chǎn)品實(shí)施降價(jià)策略，并通過供應(yīng)鏈提效、精益生產(chǎn)改善、經(jīng)營成本優(yōu)化等方式提升經(jīng)營效率。今年上半年，其正處于經(jīng)營策略調(diào)整階段，降價(jià)對(duì)毛利產(chǎn)生了一定的影響，隨著公司對(duì)供應(yīng)鏈及各項(xiàng)業(yè)務(wù)的精益管理、降本增效措施的穩(wěn)步推進(jìn)，預(yù)計(jì)調(diào)整效果將逐步釋放。
來伊份則是唯.一一家主營業(yè)務(wù)虧損的企業(yè)。今年上半年，來伊份預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤1400萬元—1600萬元，較上年同期減少70.58%—74.26%。針對(duì)業(yè)績下滑，來伊份表示，主要是今年上半年，基于現(xiàn)階段宏觀經(jīng)濟(jì)情況及社會(huì)消費(fèi)市場趨勢(shì)，其進(jìn)行部分區(qū)域門店結(jié)構(gòu)調(diào)整，在調(diào)整過程中，雖然加盟收入略有提升，但直營收入受影響同比下降，導(dǎo)致當(dāng)期利潤不達(dá)預(yù)期。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)下市場格局并不穩(wěn)固，從營收端來看，三只松鼠、良品鋪?zhàn)、洽洽食品和鹽津鋪?zhàn)拥牟罹嗖⒉淮。目前擺在傳統(tǒng)零食企業(yè)面前的是不能依靠老一套打法，要跟隨消費(fèi)節(jié)奏靈活調(diào)整戰(zhàn)略布局。（來源：中國食品報(bào)）