立秋已至,暑意未銷,餐飲夜市依然是群眾消費熱點。根據(jù)2024年食品藥品安全領域群腐問題集中整治工作安排,8月19日,湖北松滋市市場監(jiān)管局聯(lián)合市公安局、市公共檢測中心組成檢查組逐戶開展聯(lián)合檢查,集中力量對城區(qū)夜市燒烤餐飲經(jīng)營單位開展夜間專項檢查。
檢查組先后前往樂鄉(xiāng)大道、飛利浦大道等地,以畜、禽肉類制品為重點,對主城區(qū)從事燒烤、夜市的餐飲經(jīng)營戶食品原輔材料購進、貯存,餐飲具清洗、消毒、保潔及食品加工制作等環(huán)節(jié)開展全面檢查,督促指導各經(jīng)營者落實好食品安全主體責任,對豬、牛、羊肉等食品進行監(jiān)督抽檢。當晚,檢查組對松滋市城區(qū)17家燒烤、夜市進行突擊檢查,出動人員20人次,車輛6臺次。對4家餐飲單位抽樣,發(fā)現(xiàn)問題5項、填寫巡查記錄6份,下達責令整改書1份。
此次專項整治行動將會持續(xù)至9月底。下一步,該局將聯(lián)合公安部門持續(xù)對全市從事夜市經(jīng)營的餐飲經(jīng)營戶開展全面整治,認真排查食品安全隱患,依法打擊食品安全違法犯罪,為群眾營造舒心健康的消費環(huán)境。