立秋已至，暑意未銷，餐飲夜市依然是群眾消費(fèi)熱點(diǎn)。根據(jù)2024年食品藥品安全領(lǐng)域群腐問(wèn)題集中整治工作安排，8月19日，湖北松滋市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市公安局、市公共檢測(cè)中心組成檢查組逐戶開展聯(lián)合檢查，集中力量對(duì)城區(qū)夜市燒烤餐飲經(jīng)營(yíng)單位開展夜間專項(xiàng)檢查。
檢查組先后前往樂鄉(xiāng)大道、飛利浦大道等地，以畜、禽肉類制品為重點(diǎn)，對(duì)主城區(qū)從事燒烤、夜市的餐飲經(jīng)營(yíng)戶食品原輔材料購(gòu)進(jìn)、貯存，餐飲具清洗、消毒、保潔及食品加工制作等環(huán)節(jié)開展全面檢查，督促指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，對(duì)豬、牛、羊肉等食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。當(dāng)晚，檢查組對(duì)松滋市城區(qū)17家燒烤、夜市進(jìn)行突擊檢查，出動(dòng)人員20人次，車輛6臺(tái)次。對(duì)4家餐飲單位抽樣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題5項(xiàng)、填寫巡查記錄6份，下達(dá)責(zé)令整改書1份。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)將會(huì)持續(xù)至9月底。下一步，該局將聯(lián)合公安部門持續(xù)對(duì)全市從事夜市經(jīng)營(yíng)的餐飲經(jīng)營(yíng)戶開展全面整治，認(rèn)真排查食品安全隱患，依法打擊食品安全違法犯罪，為群眾營(yíng)造舒心健康的消費(fèi)環(huán)境。