為進一步守護老年人“舌尖上的安全”，防范老年食堂食品安全風(fēng)險，近日，浙江省金華市婺城區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)綜合行政執(zhí)法局走進白龍橋敬老院，聯(lián)合開展“婺里食安 邀您來監(jiān)督”暨“百姓點檢”進老年食堂活動。
此次活動邀請了下窯村屬地干部作為社會監(jiān)督員，跟隨執(zhí)法人員沉浸式體驗食品安全監(jiān)管工作，深入食堂后廚，圍繞“婺城區(qū)老年食堂食品安全檢查表”中列出的關(guān)鍵事項，直觀查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、人員管理、操作規(guī)范、進貨臺賬及索證索票等重點環(huán)節(jié)，切實提高屬地干部的食品安全責(zé)任意識，壓實屬地管理責(zé)任。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)并整改問題3個，問題處置率100%。
活動現(xiàn)場，社會監(jiān)督員們隨機“點”出生姜、豬肉等食材共計13批次，工作人員當(dāng)場開展快速檢測，檢測結(jié)果合格率為100%。同時，執(zhí)法人員積極向老年人、食堂從業(yè)人員介紹食品安全“你點我檢”活動的意義，并對群眾關(guān)注的食品安全問題進行答疑解惑，進一步提升人民群眾食品安全自我保護意識和參與監(jiān)督管理意識；顒永塾嫲l(fā)放宣傳資料及小禮品100余份。
截至目前，婺城區(qū)市場監(jiān)管局已完成老年食堂全覆蓋檢查，累計出動檢查人員460余人次，開展食品安全培訓(xùn)6場。下一步，婺城區(qū)市場監(jiān)管局將圍繞老年食堂食品安全持續(xù)開展“婺里食安邀您來監(jiān)督”系列活動，打造社會“多樣化”共治新模式，切實守護老年人“舌尖上的安全”。