漯河市各級各類學(xué)校將按照既定方案分批開學(xué)，為確保疫情防控形勢下學(xué)校食品安全，8月30日，該市召開全市秋季學(xué)校食品安全聯(lián)合監(jiān)督檢查工作會。各縣區(qū)食安辦主任，市市場監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)健委相關(guān)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，學(xué)校、集體用餐配送單位代表共50余人參加會議。
會議現(xiàn)場，相關(guān)學(xué)校代表匯報了學(xué)校食堂“三防”（防鼠、防蠅、防塵）“兩強(qiáng)”（強(qiáng)化落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任和食品安全科普知識普及）行動周活動開展情況和新學(xué)期食品安全措施；集體用餐配送單位代表匯報了供餐準(zhǔn)備工作和正式實施階段的措施；市政府食安辦、市市場監(jiān)管局、市教育局對秋季學(xué)校食品安全工作進(jìn)行具體安排。
會議要求，各縣區(qū)要做到疫情防控和學(xué)校食品安全兩不誤。強(qiáng)化底數(shù)梳理。按照屬地管理原則，壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，對學(xué)校供餐模式和用餐人數(shù)進(jìn)行摸底排查，以做到心中有底，重點監(jiān)測。強(qiáng)化監(jiān)督檢查。前期，學(xué)校食堂和集體供餐單位開展全面自查，自9月1日起，市縣兩級食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管、衛(wèi)健、教育等部門對各級各類學(xué)校和集體用餐配送單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查人員健康、疫情防控、食品原料采購索證索票、過期變質(zhì)食品原料清理、食品加工過程控制、餐具消毒、食品留樣、配送等制度落實情況。在開展監(jiān)督檢查的同時組織食品抽檢人員進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督抽檢。強(qiáng)化問題整改。對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患要一一掛牌督辦，堅持跟蹤問效，依法處理違法違規(guī)行為，杜絕死灰復(fù)燃。
據(jù)悉，該市在疫情防控常態(tài)下，義務(wù)教育學(xué)校推行課后延時服務(wù)，中午為學(xué)生統(tǒng)一配餐。該市要求12家集體用餐配送單和關(guān)聯(lián)學(xué)校按照屬地管理原則分別到轄區(qū)市場監(jiān)管和教育部門進(jìn)行雙備案。自去年以來，該市開辟學(xué)校食品安全綠色通道，全市1783所學(xué)校（幼兒園）以公示牌的形式公布市縣兩級教育、市場監(jiān)管部門及12315舉報投訴電話，形成了學(xué)校食品安全社會共治的良好格局。（來源：食品安 全河南）