為扎實(shí)做好衛(wèi)輝市當(dāng)前疫情防控形勢(shì)下的學(xué)校食品安全工作，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，全面提升食品安全水平，全力師生飲食安全，9月2日，市政府食安辦組織市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教體局對(duì)衛(wèi)輝市2021年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全進(jìn)行聯(lián)合監(jiān)督檢查，嚴(yán)把學(xué)校食品安全“關(guān)”。
市政府食安辦副主任韋寶晨、市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)帶隊(duì)，教體局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)科室隊(duì)所人員一行先后到衛(wèi)輝市高級(jí)中學(xué)、衛(wèi)輝市第七中學(xué)檢查。要求學(xué)校餐飲從業(yè)人員充分利用“豫食考核APP”進(jìn)行在線(xiàn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提升從業(yè)人員操作規(guī)范和食品安全管理人員的能力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)食品安全能力；做好學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)疫情防控工作，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)食品原料管控，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑?zhuān)三證四不”要求。對(duì)學(xué)校疫情防控措施準(zhǔn)備、食堂就餐環(huán)境、食品原料儲(chǔ)藏、人員健康管理、食材采購(gòu)索票索證、餐飲具消毒、食品留樣、食品安全自查等情況進(jìn)行仔細(xì)檢查，并要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格做好學(xué)校食品安全工作。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，逐條提出整改意見(jiàn)并責(zé)令限期整改到位。
下一步，將持續(xù)強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，開(kāi)展災(zāi)后校園食品安全監(jiān)督檢查，指導(dǎo)全市擬開(kāi)學(xué)和已開(kāi)學(xué)的學(xué)校落實(shí)好食品安全管理制度，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，達(dá)不到供餐要求的堅(jiān)決不予供餐，確保秋季校園食品安全。（來(lái)源：食品安 全河南）