2023春季學(xué)期已陸續(xù)開學(xué)。近日，玉林市容縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全縣學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查校園食品安全隱患，為師生飲食安全保駕護(hù)航。
此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、餐用具清洗消毒與檢修維護(hù)、庫存食品原料清查清理、從業(yè)人員健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)落實(shí)、食品原料采購索證索票、食品成品留樣、加工制作食品是否嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等方面落實(shí)情況。同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)校完善食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，配備食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，落實(shí)食品安全校長負(fù)責(zé)制，健全食品安全責(zé)任體系，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”有效落實(shí)。（來源：玉林日?qǐng)?bào)）