為持續(xù)加強旅游高峰期食品安全監(jiān)管，長白山市場監(jiān)管局突出“五個重點”確保食品安全。
一是突出重點區(qū)域。以旅游景區(qū)、旅游餐飲單位為重點檢查區(qū)域，強化現(xiàn)場指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，累計檢查各類餐飲單位679家次，下達責(zé)令整改20份。二是突出重點單位。以承辦各類夏季群體性聚餐的大型酒店為重點檢查單位，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，排查大型餐飲服務(wù)單位46家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患問題10個，已全部督促完成整改；檢查“夜市”餐飲單位69家次，下達責(zé)令整改通知書1份。三是突出重點活動。加強重要活動食品安保，采取駐點檢查的方式，累計完成重大活動17場，就餐4300人次。
四是突出重點品種。以進口冷鏈?zhǔn)称贰⑹秤棉r(nóng)產(chǎn)品等為重點檢查品種，出動執(zhí)法人員397人次，開展質(zhì)量抽檢157批次。五是突出重點培訓(xùn)。開展“你點我檢”抽檢活動，以及食品安全知識進校園、進社區(qū)等活動，開展食品安全培訓(xùn)5次，培訓(xùn)人數(shù)達到540余人次。（來源：吉林省長白山保護開發(fā)區(qū)管理委員會）