為進(jìn)一步加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)督管理，建立健全食品小作坊監(jiān)管長(zhǎng)效工作機(jī)制，壓緊壓實(shí)食品小作坊食品安全主體責(zé)任，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，山西省太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照年度抽檢計(jì)劃對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
本次專項(xiàng)抽檢，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，從解決人民群眾普遍關(guān)心的突出問題入手，標(biāo)本兼治、綜合施策，圍繞涉及人民身體健康的食品安全性指標(biāo)，重點(diǎn)針對(duì)既往抽檢合格率較低的食品品種、項(xiàng)目和輿情關(guān)注熱點(diǎn)開展抽檢，抽檢樣品包含肉制品、糕點(diǎn)、堅(jiān)果制品、糧食加工品等群眾日常消費(fèi)量大的食品。
本次專項(xiàng)抽檢，嚴(yán)格按照抽檢工作規(guī)范和實(shí)施細(xì)則規(guī)定的工作流程開展，抽檢的所有數(shù)據(jù)將上傳至“國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”，檢測(cè)結(jié)果將按照規(guī)定程序及時(shí)向社會(huì)公告。
下一步，該局將繼續(xù)加大食品安全專項(xiàng)抽檢工作，落實(shí)食品安全監(jiān)督抽檢靶向性原則，通過抽檢及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，依法嚴(yán)肅查處制售不合格食品的行為，確保人民群眾“買得放心、吃得安心”。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）