為督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，近期，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)白酒行業(yè)“食品安全總監(jiān)、食品安全員說(shuō)安全”活動(dòng)。各市場(chǎng)監(jiān)管所、部分白酒生產(chǎn)企業(yè)代表共70余人參會(huì)。
會(huì)上，邛崍市市場(chǎng)監(jiān)管局一是通報(bào)了2023年我市白酒行業(yè)抽檢不合格情況，分析了不合格情況產(chǎn)生的原因并進(jìn)行了危害分析；二是通報(bào)了2023年收到的關(guān)于白酒行業(yè)的投訴舉報(bào)情況，要求企業(yè)舉一反三，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，避免再次出現(xiàn)類似的投訴舉報(bào)；三是邀請(qǐng)古川、金六福、文君酒廠三家酒企就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流分享，發(fā)揮示范作用。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)一定要加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)生原因的分析，務(wù)必整改到位，確保不合格情況不再出現(xiàn)；二是各食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)清形勢(shì)，把食品安全放在更加突出的位置，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任；三是各企業(yè)的食品安全總監(jiān)、安全員要充分發(fā)揮其在食品安全制度建設(shè)、安全自查、培訓(xùn)管理等方面的作用，將“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落到實(shí)處。（來(lái)源：邛崍市場(chǎng)監(jiān)管）