為切實中秋、國慶兩節(jié)食品安全，進一步規(guī)范節(jié)日食品市場秩序，蚌埠市淮上區(qū)市場監(jiān)督管理局多舉措確保中秋國慶“兩節(jié)”食品安 全。
一、強化節(jié)日食品檢查。中秋佳節(jié)來臨之際，月餅將進入銷售旺季，為從源頭上嚴(yán)格把控節(jié)日食品質(zhì)量關(guān)，營造兩節(jié)期間良好的市場環(huán)境，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)6家月餅生產(chǎn)單位，57家月餅經(jīng)營單位進行了專項檢查，嚴(yán)防質(zhì)量不合格的月餅流入市場內(nèi)。
二、強化校園食品安全檢查；瓷蠀^(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對轄區(qū)30余家學(xué)校食堂開展食品安全檢查工作。執(zhí)法人員對校園食品安全管理制度落實，食品質(zhì)量安全情況進行了檢查，督促學(xué)校進一步落實進貨查驗、加工制作、清洗留樣。同時在校園開展了專項講座，對校園食品安全、學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任和食品加工制作全過程進行了逐一講解，確保了校園食品安全。
三、強化冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貦z查。淮上區(qū)市場監(jiān)督管理局加大對于轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽貦z查，對轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称反鎯Φ睾弦焕鋷斓冗M行檢查。對轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称穫體工商戶督促要進一步落實疫情防控措施，要充分意識到疫情的嚴(yán)重性、復(fù)雜性持續(xù)做好疫情防控工作，冷鏈?zhǔn)称返陌踩。（來源：蚌埠市市場監(jiān)督管理局）