節(jié)后新發(fā)地:蔬菜交易量穩(wěn)步增長,價格持續(xù)下降
編輯:潔潔 發(fā)布時間:2022/2/9 9:31:36 瀏覽次數(shù):440 信息分類:
休閑食品批發(fā)市場
七天的春節(jié)假期已經結束,節(jié)前離京人員陸續(xù)返京開始正常工作。2月7日上午,探訪新發(fā)地市場了解到,節(jié)后市場蔬菜交易量穩(wěn)步增長,交易價格持續(xù)下降,供求關系恢復正常需等到正月十五以后。
由市場提供的信息顯示,正月初一以后,蔬菜的上市量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢,蔬菜價格持續(xù)下降。2月7日蔬菜加權平均價為每公斤4.27元,較1月31日除夕下當天的價格降幅度達11.04%。市場“水葉菜大王”鄭瑞華告訴小編“現(xiàn)在產地、市場的蔬菜供應都非常充足,但由于消費需求有點偏弱,導致了蔬菜的交易價格出現(xiàn)了持續(xù)的下降!币晃辉谑吧介_菜店,來市場上貨的采購商呂女士告訴小編“節(jié)日期間我們沒有休息,但是銷售量非常有限。這兩天銷售量稍稍有所增加,但是仍未達到節(jié)前正常的水平。”
在蔬菜市場的各個交易區(qū),運輸不同種類蔬菜的各種車輛停放有序,車輛外普遍苫蓋著草簾、棉被、毛氈等不同的保溫材料,而保溫材料下面則整齊碼放著包裝各異的蔬菜,部分需要長途運輸?shù)木毷卟,往往還會使用泡沫箱進行包裝,以進一步增加保溫保鮮效果。正在親自上車裝貨的“西蘭花大王”王航告訴小編“節(jié)后離京的人群還沒有全部返回來,銷售量目前還未恢復正常。自己的工人也沒有全部回來,所以只能自己親自裝貨、送貨。預計市場交易恢復正常,需要等到農歷正月十五以后了。”
市場顧問劉通分析“北京地區(qū)蔬菜價格季節(jié)性波動特征非常明顯,每年蔬菜高價基本上都出現(xiàn)在春節(jié)前后。今年除夕當天,蔬菜加權平均價為4.80元/公斤,達到近1個月的高點,也有可能是一年來的高點。除夕后,由于消費需求下降,使蔬菜價格缺乏了支撐,呈現(xiàn)出穩(wěn)步下降的走勢。而春節(jié)后菜價回落,也是季節(jié)性波動的顯著特征。后期,隨著氣溫的進一步回升,蔬菜供應也會更加充足,價格還有繼續(xù)回落的空間!保▉碓矗盒掳l(fā)地市場公眾號)
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