節(jié)后新發(fā)地：蔬菜交易量穩(wěn)步增長，價格持續(xù)下降
編輯：潔潔 發(fā)布時間：2022/2/9 9:31:36 瀏覽次數(shù)：421 信息分類：
休閑食品批發(fā)市場
七天的春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束，節(jié)前離京人員陸續(xù)返京開始正常工作。2月7日上午，探訪新發(fā)地市場了解到，節(jié)后市場蔬菜交易量穩(wěn)步增長，交易價格持續(xù)下降，供求關(guān)系恢復(fù)正常需等到正月十五以后。
由市場提供的信息顯示，正月初一以后，蔬菜的上市量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢，蔬菜價格持續(xù)下降。2月7日蔬菜加權(quán)平均價為每公斤4.27元，較1月31日除夕下當(dāng)天的價格降幅度達(dá)11.04%。市場“水葉菜大王”鄭瑞華告訴小編“現(xiàn)在產(chǎn)地、市場的蔬菜供應(yīng)都非常充足，但由于消費需求有點偏弱，導(dǎo)致了蔬菜的交易價格出現(xiàn)了持續(xù)的下降！币晃辉谑吧介_菜店，來市場上貨的采購商呂女士告訴小編“節(jié)日期間我們沒有休息，但是銷售量非常有限。這兩天銷售量稍稍有所增加，但是仍未達(dá)到節(jié)前正常的水平！
在蔬菜市場的各個交易區(qū)，運輸不同種類蔬菜的各種車輛停放有序，車輛外普遍苫蓋著草簾、棉被、毛氈等不同的保溫材料，而保溫材料下面則整齊碼放著包裝各異的蔬菜，部分需要長途運輸?shù)木?xì)蔬菜，往往還會使用泡沫箱進(jìn)行包裝，以進(jìn)一步增加保溫保鮮效果。正在親自上車裝貨的“西蘭花大王”王航告訴小編“節(jié)后離京的人群還沒有全部返回來，銷售量目前還未恢復(fù)正常。自己的工人也沒有全部回來，所以只能自己親自裝貨、送貨。預(yù)計市場交易恢復(fù)正常，需要等到農(nóng)歷正月十五以后了！
市場顧問劉通分析“北京地區(qū)蔬菜價格季節(jié)性波動特征非常明顯，每年蔬菜高價基本上都出現(xiàn)在春節(jié)前后。今年除夕當(dāng)天，蔬菜加權(quán)平均價為4.80元/公斤，達(dá)到近1個月的高點，也有可能是一年來的高點。除夕后，由于消費需求下降，使蔬菜價格缺乏了支撐，呈現(xiàn)出穩(wěn)步下降的走勢。而春節(jié)后菜價回落，也是季節(jié)性波動的顯著特征。后期，隨著氣溫的進(jìn)一步回升，蔬菜供應(yīng)也會更加充足，價格還有繼續(xù)回落的空間！保▉碓矗盒掳l(fā)地市場公眾號）
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