北京新發(fā)地市場菠菜大王——郎保生
編輯：越越 發(fā)布時間：2022/6/4 8:18:07 瀏覽次數(shù)：670 信息分類：
休閑食品招商
新發(fā)地市場里的諸多批發(fā)商，尤其是“大王”、“百強”等頭部商戶，普遍都在某一細分領(lǐng)域堅持深耕細作十年、二十年，甚至三十年，從而才成為這個領(lǐng)域的權(quán)威。市場“菠菜大王”郎保生無疑是這方面的典型代表之一，近三十年來，他堅持在菠菜單品上下足功夫、用心經(jīng)營，通過不斷積累才成為了業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍人物。
郎保生，1963年出生，山東聊城陽谷縣人？峙乱惶岬疥柟瓤h，看過《水滸傳》的朋友就會想到武松打虎的景陽岡。沒錯，打虎的故事就發(fā)生在陽谷縣。1983年，年方20歲的郎保生參軍入伍。由于自己擁有高中學(xué)歷，他被部隊抽調(diào)學(xué)習(xí)載波技術(shù)，后一直在濟南軍區(qū)通信總站服役。1988年郎保生退伍返鄉(xiāng)時，家鄉(xiāng)已經(jīng)開始發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。次年一個偶然機會，讓他走上了蔬菜經(jīng)營的道路至今。那次，他無意中聽一個冷庫采購人員說蒜苔入庫價格為8毛錢/斤。事實上由于信息閉塞，當(dāng)?shù)胤N的蒜苔大量滯銷賣不出去。郎保生一下子看到了這中間的商機，于是就開始到處收購蒜苔送往冷庫。他介紹說“一個晚上我就往冷庫運送了10拖拉機的蒜苔，掙了5萬元錢”。在那個人們普遍還崇拜萬元戶的年代，這5萬元錢無疑是一筆天大的巨款。
初步嘗到的甜頭，燃起了郎保生經(jīng)營蔬菜的熱情，也為他隨后摔跤埋下了伏筆。蒜苔被大量收購后，郎保生家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)厮馓κ召弮r也漲到了8毛錢/斤，他又聽說家北邊一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蒜苔便宜，覺得有利可圖，就又動起了腦筋。他就委托別人大量收購，運回家鄉(xiāng)銷售。但是由于質(zhì)量把控不嚴格，很多蒜苔采收的老了，達不到入庫標準。無奈，他只能拉到附近的批發(fā)市場便宜處理掉了。經(jīng)這么一折騰，郎保生不但把前面掙的，還沒有捂熱的五萬元賠了進去，又賠了三萬多元本金。但是這盆冷水，卻絲毫沒有澆滅他的熱情。他做了深刻反思，總結(jié)出：“賠錢不是方向出了問題，而是在用人及質(zhì)量把控方面出了問題！
隨后幾年時間，郎保生堅持從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營不懈怠，把家鄉(xiāng)產(chǎn)菠菜、茄子、西葫蘆、干辣椒等農(nóng)產(chǎn)品運到濟南、濟寧、滕州等城市銷售，以賺取差價。那時候農(nóng)村信息相對還比較閉塞，老百姓種出的干辣椒3-4毛錢都賣不出去，但是郎保生卻大膽地把聊城周邊產(chǎn)的干辣椒全部都收購了，運到外地后以1.5元/斤賣掉。還有一年，他以7元/斤的收購價存了幾萬斤干辣椒，之后以20多元/斤賣掉。由于掌握信息準確，賠錢的次數(shù)明顯少了。郎保生說“做生意總歸有賠有賺，但是那幾年做干辣椒生意我卻沒有賠過錢。究其根本原因，是因為我對銷地需求、產(chǎn)地供應(yīng)信息有非常準確的把握，從而才可以做出準確判斷。”由此可見，掌握準確供求信息對于一名商人來說是多么重要。
1996年，已經(jīng)積累了一定資金的郎保生不再滿足于在家門口做生意，而是把目光投向了祖國的首都—北京。剛來到新發(fā)地時，由于人生地不熟，也沒有固定客戶，他拉的一車菜非常艱難的才銷售完，還沒有掙到錢，他就轉(zhuǎn)到了其它市場經(jīng)營。直到1999年，他又拉了一車菠菜到新發(fā)地市場銷售。讓郎保生想象不到的是，這車菜到市場后并沒有像三年前那樣賣不動，而是立馬被搶售一空。當(dāng)時他心想“新發(fā)地市場走貨怎么這么快啊，不行轉(zhuǎn)到新發(fā)地經(jīng)營吧！”。就這樣先后經(jīng)過一次失敗，一次成功的嘗試后，郎保生終于選擇了新發(fā)地市場，并開始在市場堅持經(jīng)營菠菜。到了2005年，郎保生每天的菠菜銷售量已經(jīng)由開始的一天一車、兩車，上漲到了五車。
20多年的長期堅持，日復(fù)一日的穩(wěn)定經(jīng)營，讓郎保生也有了廣泛的人脈和穩(wěn)定的客戶。為了讓貨源更加有保障，2016年前后，郎保生在老家辦了農(nóng)業(yè)合作社，自己種植菠菜、香芹等產(chǎn)品。郎保生說，“自己主要還是從種植戶手中收菜，建設(shè)基地需要大筆資金、大量精力，自己顧不過來。自己的合作社只有200畝基地，種植戶漲價了或者供應(yīng)減少了，為了保持量價的相對平穩(wěn)，就從自己基地出貨，以起到調(diào)節(jié)作用！辈げ藢儆谂聼崾卟，北方大部分地區(qū)夏季的時候菠菜都無法正常生長。郎保生現(xiàn)在銷售的菠菜主要分南北兩個產(chǎn)地，春秋冬三季以山東聊城產(chǎn)為主，夏季則以內(nèi)蒙古烏蘭察布興和縣產(chǎn)為主。通過不同產(chǎn)地之間的轉(zhuǎn)移，才有效保證了一年四季不斷檔的穩(wěn)定供應(yīng)。
現(xiàn)在郎保生每天的銷售量仍保持在五車貨、10萬斤左右，由于大部分都是老客戶提前預(yù)訂的，每車貨到市場基本半小時左右就銷售一空。根據(jù)后疫情時代實際的消費需求，他的客戶除了市內(nèi)原有的一些大型連鎖商超，二級批發(fā)市場的經(jīng)銷商外，還陸續(xù)增加了一部分電商業(yè)務(wù)，現(xiàn)在僅電商版塊每天銷售量就可要達到2萬斤左右。郎保生介紹，“給電商供貨對產(chǎn)品的規(guī)格要求比較多，不但要葉面好、根要求長度也不能超過35cm,否則裝不進去統(tǒng)一規(guī)格的袋子！笔袌霈F(xiàn)在銷售的菠菜主要分為圓葉和尖葉兩種類型，圓葉菠菜葉面較尖葉的厚實，而且好看，銷售的較好一點。
從踏入蔬菜行業(yè)以后，郎保生一直保持初心、盡力擔(dān)當(dāng)，回饋家鄉(xiāng)父老，帶領(lǐng)村民致富。上世紀90年代，郎寶生看到辣椒的好行情，專門到北京引進辣椒種，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們種植大辣椒、朝天椒。后續(xù)又帶領(lǐng)周邊鄉(xiāng)親種植蔬菜大棚，慢慢培育起家鄉(xiāng)蔬菜大棚的產(chǎn)業(yè)。2000年前后，老家產(chǎn)菠菜大量滯銷，郎保生把菠菜運到市場想方設(shè)法銷售掉，解決了鄉(xiāng)親們豐產(chǎn)不豐收的難題。近7-8年，全國各地銷售的香芹都是從郎保生老家的兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)出去的。有著得天獨厚優(yōu)勢的郎保生把目光又投向了香芹，在做穩(wěn)做大菠菜主業(yè)的同時，把家鄉(xiāng)產(chǎn)的香芹銷售到了全國各地。
“在新發(fā)地經(jīng)營這么多年，個人覺得自己之所能得到市場肯定和客戶認可，主要有以下幾點：一是因為有首都龐大的消費市場和新發(fā)地這個優(yōu)質(zhì)平臺；二是自己從來不以大欺小，無論是和客戶或者同行之間都能和睦相處；三是價格公平合理，市場貨少漲價時，自己也從不給老客戶漲，從而讓自己贏得了廣泛的人脈。而人脈對于一個經(jīng)商的人來說尤為重要！崩杀Ｉ寡。（來源：北京新發(fā)地）
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