新發(fā)地食材【行情分析】青皮核桃進(jìn)入尾期
青皮核桃就是剛下樹(shù)還沒(méi)去掉皮的核桃。青皮核桃是屬于非常多見(jiàn)的堅(jiān)果，果仁可以直接吃，也能夠用來(lái)榨油，其實(shí)青皮核桃還可以入藥，所以應(yīng)用范圍非常廣泛的。
2022年9月6日，新發(fā)地市場(chǎng)青皮核桃的批發(fā)價(jià)是1.3-1.4元/斤，比上周同期（8月30日）的1.3-1.4元/斤持平%；比去年同期的1.2-1.8元/斤下降10%。
青皮核桃通常在每年的7月份左右開(kāi)始采摘上市，7-8月份是其大量成熟上市的時(shí)間。市場(chǎng)青皮核桃產(chǎn)地來(lái)自河北的石家莊、唐山。今年青皮核桃價(jià)格比去年同期走低，主要原因是今年的氣候十分適宜核桃生長(zhǎng)，核桃的成熟度和產(chǎn)量也都是很是喜人，今年核桃收成整體不錯(cuò)，同時(shí)導(dǎo)致近期價(jià)格比較平穩(wěn)，F(xiàn)在青皮核桃已經(jīng)到了尾聲，隨著青皮核桃供貨量的逐漸減少會(huì)促使價(jià)格的進(jìn)一步上漲。
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