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冬棗開始大量上市，價格較往年偏高

編輯：娜娜　　發(fā)布時間：2023/8/14 8:38:55　　瀏覽次數(shù)：207　　信息分類：休閑食品招商

一年之中，草莓、櫻桃、冬棗是諸多國產(chǎn)精品水果中的主力軍。隨著炎炎盛夏結(jié)束，我們又迎來了吃冬棗的季節(jié)。8月7日，小編探訪市場商戶后了解到，目前冬棗已經(jīng)在新發(fā)地市場大量上市，但銷售價格卻較往年同期偏高。這究竟是什么原因，請聽聽商戶們的介紹。

冬棗物流商劉志強(qiáng)：“大荔冬棗已經(jīng)到了上市中期，口感更好的同時，上市量也在穩(wěn)步增加中，現(xiàn)在僅我們一家物流公司每天就可以往市場配送冬棗40噸�！睋�(jù)小編了解，場內(nèi)部分商戶運(yùn)輸冬棗時是從產(chǎn)地直接發(fā)車到市場，并不經(jīng)過物流公司，而且場內(nèi)還有其它家冬棗物流商。整體來看，今年冬棗銷售量雖然不及去年，但是仍在持續(xù)增長中。冬棗經(jīng)銷商曲娟也表示，由于今年產(chǎn)地減產(chǎn)，冬棗價格偏高，所以影響了銷售量。

“今年產(chǎn)地雨水較多，冬棗產(chǎn)量較往年偏低。同時，由于陰雨天氣光照不好，冬棗不容易上糖，外觀顏色有點(diǎn)發(fā)青。今年的貨有點(diǎn)少，價格稍微有點(diǎn)貴。但是如果天氣正常，再有一周左右冬棗就可以大量上市�！笔袌鼍匪�(jīng)銷商董廣景分析道。

目前市場全年常見的冬棗主要產(chǎn)自河北黃驊、山東沾化兩個傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)和陜西大荔、山西廟上兩個新興產(chǎn)區(qū)。每年5月底至6月初，陜西大荔冬棗開始上市，隨后到 7月下旬山西廟上冬棗也開始上市，兩地冬棗都能銷售到9月中旬前后退市。隨后河北黃驊、山東沾化兩地冬棗開始接續(xù)，在現(xiàn)代冷庫保鮮技術(shù)的支持下，兩地冬棗均能銷售到元旦前后，以滿足市民中秋節(jié)、元旦“雙節(jié)”節(jié)日消費(fèi)需求。