為進(jìn)一步轄區(qū)月餅質(zhì)量安全。連日來，安龍縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展全縣范圍內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)及加工作坊食品安全檢查。
此次檢查以生產(chǎn)加工月餅的生產(chǎn)企業(yè)、加工作坊為對象，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)單位生產(chǎn)許可與生產(chǎn)情況是否一致，生產(chǎn)條件是否持續(xù)具備許可條件，產(chǎn)品包裝情況，特別是濕粉產(chǎn)品是否完全密封包裝，濕粉類的產(chǎn)品生產(chǎn)日期是否標(biāo)注到小時，糕點(diǎn)生產(chǎn)日期是否有超前標(biāo)注情況，食品添加劑使用管理情況，清潔消毒情況，原料采購驗(yàn)證工作，特別是月餅生產(chǎn)單位是否使用過期餡料生產(chǎn)加工月餅等情況。檢查中，執(zhí)法人員還積極開展食品安全法律法規(guī)常識宣傳普及，指導(dǎo)和督促生產(chǎn)加工企業(yè)、作坊負(fù)責(zé)人落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)誠信守法經(jīng)營和守護(hù)食品安全意識。
據(jù)了解，此次檢查共檢查食品生產(chǎn)作坊2家，食品經(jīng)營戶12戶，發(fā)現(xiàn)安全隱患1條，責(zé)令生產(chǎn)單位立即整改。下步工作中，安龍縣市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，認(rèn)真開展自查自糾，全面梳理、排查存在的安全風(fēng)險和隱患，確保不發(fā)生食品安全事故和區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險；并督促食品生產(chǎn)加工單位切實(shí)提高食品安全意識，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，采取有效管理措施消除食品安全隱患，食品質(zhì)量安全。