隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，各品牌在挖掘市場潛力、提升存在感的過程中，布局中小城市及縣城成為不約而同的主要舉措。
與過去只注重北上廣深等一.線城市相比，如今的便利店顯然打算沉得更深，二三四線城市乃至縣城與部分經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)，都已成為各大品牌角逐的舞臺(tái)。
美宜佳、易捷、昆侖好客、全家、7-11和羅森等在完成一二線城市的“圈地”后，開始把“戰(zhàn)火”燃向了中小城市和縣城。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，在2021年，美宜佳在二三線城市的門店占比就達(dá)到35%，在四五線城市的占比達(dá)到20%。而易捷、昆侖好客跟隨中石油、中石化加油站布局下沉市場。
在中小城市和縣城呈現(xiàn)蓬勃?jiǎng)蓊^
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，與一.線城市相對(duì)應(yīng)，二線及以下城市年輕消費(fèi)者占比25%，但消費(fèi)增長貢獻(xiàn)達(dá)到60%。對(duì)于長期在一、二線城市運(yùn)營的便利店品牌來說，進(jìn)軍低線城市既是挖掘新的增長點(diǎn)，也是迫在眉睫的形勢所需。
一，人口增長與消費(fèi)需求的崛起是便利店在中小城市和縣城發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)因素之一。隨著城市化的推進(jìn)和人口流動(dòng)的增加，中小城市和縣城的居民數(shù)量逐漸增多，而他們對(duì)便利性和快捷購物的需求也不斷提升。
便利店作為一種全天候、小規(guī)模的零售業(yè)態(tài)，能夠更好地滿足居民的日常生活需求。因此，便利店在中小城市和縣城中如雨后春筍般涌現(xiàn)，滿足了當(dāng)?shù)鼐用竦馁徫镄枨螅矌?dòng)了消費(fèi)的增長。
第二，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活方式變遷也推動(dòng)了便利店在中小城市和縣城發(fā)展的步伐。近年來，中小城市和縣城的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人們生活水平普遍提高，消費(fèi)觀念也發(fā)生了變化。便利店在提供傳統(tǒng)商品的同時(shí)，也逐漸拓展了生鮮食品、即時(shí)食品、便當(dāng)?shù)榷嘣漠a(chǎn)品線，以迎合居民對(duì)品質(zhì)、多樣性的需求。
與此同時(shí)，現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的生活方式也使得人們更加注重時(shí)間效率和便利性，便利店的便捷購物體驗(yàn)符合了這一需求，因此在中小城市和縣城能夠迅速獲得市場份額。
，技術(shù)創(chuàng)新和店鋪形象設(shè)計(jì)對(duì)便利店在中小城市和縣城發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。隨著移動(dòng)支付、智能設(shè)備、無人貨架等科技的引入，便利店的購物方式變得更加便捷和高效。
顧客可以通過手機(jī)App預(yù)定商品、掃碼支付，節(jié)省了購物時(shí)間和精力，提升了購物體驗(yàn)。另外，便利店在店鋪形象上的設(shè)計(jì)與營銷也越來越重要。借助時(shí)尚、簡潔、親和的形象，便利店能夠吸引更多的年輕人和消費(fèi)者，從而提升銷售額。
下沉之后拿什么留住消費(fèi)者？
顯而易見，中小城市和縣城的消費(fèi)者行為與一.線城市的消費(fèi)者有很大的差異。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)習(xí)慣的不同，下沉市場的消費(fèi)者更加注重性價(jià)比和實(shí)用性。
比如，大城市里便利店都有即熱的各類盒飯便當(dāng)，中午白領(lǐng)挑選一空，大家習(xí)以為常？傻搅硕城市，不少企事業(yè)單位的職工習(xí)慣吃食堂、回家吃飯或者自己帶飯，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的盒飯便當(dāng)興趣寥寥。
對(duì)于便利店來說，產(chǎn)品種類和定價(jià)策略的調(diào)整是必不可少的。不僅需要提供價(jià)格實(shí)惠的基本商品，還要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨笸瞥龇舷M(fèi)者口味的特色產(chǎn)品。
其次，下沉市場的供應(yīng)鏈和物流環(huán)節(jié)更加復(fù)雜。相比一.線城市，二三四線城市以及縣城的基礎(chǔ)設(shè)施和物流配送網(wǎng)絡(luò)可能相對(duì)薄弱。這就需要深入了解當(dāng)?shù)氐墓⿷?yīng)鏈狀況，與合作伙伴建立緊密的合作關(guān)系，確保貨物的及時(shí)到達(dá)。同時(shí)，也要優(yōu)化倉儲(chǔ)和配送流程，提升效率并降低成本。
值得注意的是，中小城市和縣城的競爭格局不容小覷。由于各大品牌都看準(zhǔn)了下沉市場的潛力，市場競爭異常激烈。必須積極尋找差異化競爭的突破口，通過合理的定位、精細(xì)化的運(yùn)營和主打產(chǎn)品的創(chuàng)新，來吸引和留住消費(fèi)者。
總結(jié)而言，便利店中小城市和縣城的挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存。在下沉市場中，需要調(diào)整產(chǎn)品策略、優(yōu)化供應(yīng)鏈和物流、創(chuàng)新運(yùn)營模式，并時(shí)刻關(guān)注競爭對(duì)手的動(dòng)態(tài)。只有通過這一系列的努力，才能夠在下沉市場中立住腳跟、取得長期的商業(yè)成功。（來源：零食快報(bào)）