為有效壓實食品安全“兩個責(zé)任”，充分保校園食品安全，維護良好的教育教學(xué)秩序，四川省成都市雙流區(qū)近期組織開展了2023年秋季開學(xué)校園及周邊食品安全整治工作。
全區(qū)295家學(xué)校食堂全面開展庫存食品原料清理、食品加工場所清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護等工作，通過學(xué)校自查、屬地檢查，累計發(fā)現(xiàn)并整改校園食品安全問題隱患47個；檢查校園周邊食品經(jīng)營單位403家，督促整改問題隱患26個；規(guī)范、勸導(dǎo)校園周邊食品商鋪出攤占道和食品攤販占道經(jīng)營行為1520起。
9月5日—6日，雙流區(qū)食安辦牽頭組織區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)公安分局、區(qū)城管局及區(qū)綜合執(zhí)法局等部門組成2個聯(lián)合督查組，在學(xué)校自查和鎮(zhèn)（街道）檢查的基礎(chǔ)上，對學(xué)校食品安全進行隨機抽查，檢驗整治工作成效。
此次檢查覆蓋全區(qū)9個鎮(zhèn)（街道），重點針對學(xué)校主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、原料儲存、餐廚垃圾處理等方面進行檢查，F(xiàn)場指出少數(shù)學(xué)校食堂“三防”設(shè)施不完善、資料登記不完善、冰箱無溫度顯示等問題29個，均已移交屬地督促學(xué)校整改。
此次整治工作，通過“學(xué)校自查—屬地檢查—區(qū)級抽查”機制，進一步壓緊壓實學(xué)校主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任和部門主管責(zé)任，大幅提升校園食品安全水平，有效保學(xué)校正常教育教學(xué)秩序。（來源：中國食品報網(wǎng)）