新發(fā)地市場內(nèi)個別蔬菜單品價格變化明顯、各有漲跌
編輯：潔潔 發(fā)布時間：2022/2/15 9:40:18 瀏覽次數(shù)：331 信息分類：
休閑食品批發(fā)市場
近些年咱老百姓的菜籃子越來越豐盛，除了常見的大路菜外，新發(fā)地市場內(nèi)各種精細蔬菜、特色蔬菜一年四季都不斷檔，可以充分滿足市民更加多元化的消費需求，而其中的椒類、豆角類無疑是冬春季節(jié)市民餐桌上較常見的蔬菜品種。13日的一場降雪過后，2月14日新發(fā)地市場內(nèi)個別蔬菜單品價格變化明顯、各有漲跌，其中椒類產(chǎn)品價格普遍出現(xiàn)下降，豆角類價格則普遍出現(xiàn)上漲。
由市場統(tǒng)計部提供的數(shù)據(jù)顯示，2月14日的蔬菜上市量較13日環(huán)比下降13.39%；而加權平均價較13日則有小幅上漲，漲幅僅有0.24%，基本維持在合理區(qū)間。價格變化較為明顯主要是椒類、豆角類產(chǎn)品，其中架豆由14.2元/公斤漲至14.8元公斤；豆王由12元公斤漲至13元/公斤；豇豆由15.6元/公斤漲至17元/公斤；白不老由16.3元/公斤漲至16.9元/公斤；尖椒由7.7元/公斤降至7.5元/公斤；螺絲椒由11元/公斤降至10.5元/公斤，柿子椒由5.5元/公斤降至5.2元/公斤。市場“大小椒大王”王福娟表示，造成椒類價格下降的主要原因是春節(jié)后許多外地人還未返京，消費能力還未恢復正常，比平時稍弱；同時現(xiàn)在也是椒類產(chǎn)銷旺季，不管是北方設施產(chǎn)的，還是南方省份產(chǎn)的，供應量都比較大。
市場顧問劉通分析，蔬菜上市量下降的主要原因是受降雪影響，部分運輸蔬菜的車輛滯留在了進京途中，推遲了入場時間。由于滯留路段集中在河北省范圍，隨著高速開放，這部分車輛也將于今天陸續(xù)抵達市場。今天價格上漲比較明顯主要是產(chǎn)自云南等地的豆角類，受前期低溫陰雨天氣影響，產(chǎn)量、品質(zhì)都有所下降，質(zhì)量好的產(chǎn)品價格一直穩(wěn)中有升，再加上今天到貨量較少，所以價格有所抬頭？偟膩碚f，降雪對運輸?shù)挠绊懼皇嵌虝旱，但對蔬菜生長造成的影響持續(xù)的時間則會略長一些。等到天氣恢復正常，氣溫上升以后，蔬菜價格會重新進入下降區(qū)間。（來源：新發(fā)地市場公眾號）
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