日前，新升級的蚌埠市大學城食品安全工作站在安徽財經大學舉行揭牌儀式，標志著蚌埠市高校食品安全社會共治新平臺正式啟動。
管理升級。大學城食品安全工作站負責蚌埠大學城區(qū)域食品安全聯合自治和社會共治，由安徽財經大學提供固定日常辦公場所，實行統一架構、統一掛牌、統一職責、統一臺賬管理，各成員學校分管負責同志擔任工作站站長，聘請專兼職食品安全監(jiān)督員和師生志愿者，明確職責分工。工作站新建信息化設備，接入片區(qū)21個高校食堂和3個中小學（幼兒園）食堂“互聯網+明廚亮灶”終端，提供實時監(jiān)管能力。
職能升級。工作站安排輪班值守，及時發(fā)現和處置食品安全操作不規(guī)范問題。組織監(jiān)督員等對各成員學校及周邊片區(qū)食品生產經營單位實地監(jiān)督，梳理標準化檢查清單，建立規(guī)范化監(jiān)督檔案，督促指導相關主體落實“日管控、周排查、月調度”機制，提升區(qū)域食品安全管理水平。制定片區(qū)食品安全投訴舉報處置機制和食品安全突發(fā)事件處置方案，協助監(jiān)管部門做好師生維權、輿情監(jiān)測、應急處置。開展每月聯合會診、每季聯席會議，交流工作經驗，分析研判片區(qū)食品安全形勢，明確工作方向。
共治升級。借助學校食堂聯誼會力量，定期組織全市學校食品安全從業(yè)人員培訓考核，確保規(guī)范操作。全力支持蚌埠市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，成立食品相關專業(yè)師生組成青年食品安全志愿者服務隊伍，打造“青護食安”志愿服務品牌，開展食品安全科普宣傳、政策宣貫、社會監(jiān)督等志愿服務。
下一步，蚌埠市將積極推廣成功經驗，加強食品生產經營集中區(qū)域食品安全工作站設置管理，促進行業(yè)自律和社會監(jiān)督。進一步發(fā)揮市學校食堂聯誼會、大學城食品安全工作站作用，打造社會共治新品牌。（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）