近日，貴州省貴陽市南明區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到貴陽市南明區(qū)永樂鄉(xiāng)集貿市場，全面深入排查鄉(xiāng)村食品安全風險隱患，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。
在肉類攤販區(qū)域，執(zhí)法人員重點查驗市場銷售畜禽肉類的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，仔細核對證明上的信息與實際售賣肉類的一致性，確保每一塊進入市場流通的肉類都來源正規(guī)、檢驗合格。
在食品攤販區(qū)域，執(zhí)法人員重點檢查經營資質、原材料來源、“三防”設施等情況。要求食品攤販必須保持經營場所的清潔衛(wèi)生，使用合格的原材料制作食品，杜絕使用或銷售“三無”產品、過期變質食品，積極向各攤販宣傳普及食品安全知識，督促其依法依規(guī)經營，發(fā)現(xiàn)存在問題的攤販已現(xiàn)場責令整改。
下一步，該局將持續(xù)加大對農村地區(qū)食品安全的監(jiān)管力度，加大巡查檢查，切實廣大農村群眾“舌尖上的安全”。