為進(jìn)一步強(qiáng)化校園集中用餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，守住食品安全底線，有效增強(qiáng)校園食品安全責(zé)任意識(shí)，提高治理水平，11月8日，廣西賀州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合賀州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心走進(jìn)龍山小學(xué)開展全國(guó)食品安全宣傳周“你點(diǎn)我檢·桂在行動(dòng)”服務(wù)進(jìn)校園系列活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)校師生代表發(fā)放《2023年廣西食品安全“你點(diǎn)我檢·桂在行動(dòng)”服務(wù)活動(dòng)問卷調(diào)查表》，開展了食品快速檢測(cè)服務(wù)、學(xué)校食堂食品安全檢查、食品安全科普講座和食品知識(shí)有獎(jiǎng)問答等活動(dòng)，同學(xué)們積極參與、踴躍互動(dòng)，活動(dòng)取得良好反響。
食品快速檢測(cè)環(huán)節(jié)，市檢驗(yàn)檢測(cè)中心的檢驗(yàn)人員根據(jù)老師、學(xué)生和工作人員代表現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)選的檢測(cè)品種，抽取了節(jié)瓜、香菇、胡蘿卜等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)服務(wù)；顒(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，檢驗(yàn)人員為師生們現(xiàn)場(chǎng)科普了食品農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)小知識(shí)，并當(dāng)場(chǎng)公布快檢蔬菜均為陰性的結(jié)果。
食品安全科普講座和食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)，市檢驗(yàn)檢測(cè)中心的專家圍繞什么是食品安全、如何辨別問題食品、如何增強(qiáng)食品安全意識(shí)等內(nèi)容向同學(xué)們講解食品安全知識(shí)。同學(xué)們認(rèn)真聆聽，并在妙趣橫生的有獎(jiǎng)競(jìng)答游戲中認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，了解更多的食品安全知識(shí)，提升了食品安全的鑒別能力。
活動(dòng)中，賀州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員仔細(xì)檢查了學(xué)校食堂通風(fēng)、防鼠防蟲、冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備和庫(kù)房、操作間、分餐間等關(guān)鍵場(chǎng)所；對(duì)從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)、餐飲具洗消、加工操作過程、成品供應(yīng)時(shí)間控制、分餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查；對(duì)餐飲具保潔、成品供應(yīng)時(shí)間控制提出了指導(dǎo)意見，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)校園食品安全。
大力開展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)，對(duì)于進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校的主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化各類經(jīng)營(yíng)主體的一責(zé)任，提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)全社會(huì)的參與意識(shí)，有著十分重要的意義。“你點(diǎn)我檢”是貼近民生關(guān)切和需要的實(shí)事、好事，該局將繼續(xù)推進(jìn)開展“你點(diǎn)我檢”工作常態(tài)化，督促學(xué)校切實(shí)把校園食品安全工作緊緊抓在手上，落實(shí)在行動(dòng)上，精心組織，周密部署，全面、多視角、廣覆蓋地開展好食品安全有關(guān)活動(dòng)，實(shí)施好陽(yáng)光校園食品安全工程，保全校師生的飲食安全。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)）