為了讓廣大消費(fèi)者吃得安心，玩得放心，湖北省黃石市黃石港區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)大型餐飲店、肉制品經(jīng)營戶、酒店、游樂園等場所進(jìn)行節(jié)前安全大檢查。
“食”刻守護(hù)是重點(diǎn)。區(qū)市場監(jiān)管局工作人員深入陶然樓、金花酒店等餐飲服務(wù)單位后廚進(jìn)行節(jié)前食品安全檢查。重點(diǎn)檢查操作間三防情況、食品存儲及留樣情況、從業(yè)人員培訓(xùn)情況、食品安全制度上墻情況；嚴(yán)格把關(guān)餐飲單位年夜飯宣傳材料，菜單明碼標(biāo)價(jià)情況，提醒餐飲單位負(fù)責(zé)人引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)，避免餐飲浪費(fèi)。目前為止，黃石港區(qū)市場監(jiān)管局共計(jì)檢查餐飲單位56戶次，發(fā)現(xiàn)部分餐飲單位存在工作人員未按規(guī)定佩戴口罩、食品留樣分量不足等問題。此外，工作人員對轄區(qū)冷凍、批發(fā)、零售肉制品經(jīng)營戶進(jìn)行“回頭看”檢查，檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢疫證明、進(jìn)銷貨臺賬，發(fā)現(xiàn)有商戶凍庫內(nèi)存在未標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的肉制品。對于食品檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，工作人員均已現(xiàn)場作出指導(dǎo)并責(zé)令商家整改。
工作人員對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查
安全出游是底線。酒店、游樂園是春節(jié)期間人們的重點(diǎn)消費(fèi)場所，也是特種設(shè)備的重點(diǎn)檢查對象。工作人員對酒店電梯、鍋爐房、游樂園大型游樂設(shè)施挨家挨戶進(jìn)行檢查，督辦使用單位每日巡查并做好記錄，對臨期的鍋爐安全附件、儀表及時完成報(bào)檢工作，特種設(shè)備使用安全。
黃石港區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示“四大安全與消費(fèi)者的衣食住行息息相關(guān)，是市場監(jiān)管局工作的重點(diǎn)，我們必須以‘時時放心不下’的責(zé)任感護(hù)航好群眾的新春佳節(jié)”。接下來，我們將持續(xù)深入開展食品安全排查工作與特種設(shè)備督查工作，繃緊安全弦，守好歲末關(guān)。